Biskota me limon

20 Qershor 2025, 07:58 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Biskota me limon

Përbërësit:

2 vezë
1/2 filxhan (100 g) sheqer
1/3 filxhan (80 ml) vaj luledielli
2 lugë lëng limoni i freskët
1 lugë çaji pluhur pjekjeje
1 vanilje (opsionale)
1 e 1/2 filxhan miell (180-200 gr)
Lëkura e 1 limoni
Sheqer pluhur për pudrosje

Përgatitja:

Rrahim vezët me sheqerin derisa të zbardhen. Shtojmë vajin, lëngun dhe lëkurën e limonit. I përziejmë mirë. Shtojmë miellin, pluhurin për pjekje dhe vaniljen gradualisht derisa të formohet një brumë i butë, por jo ngjitës. E vendosim brumin në frigorifer për 30 minuta. Më pas formojmë toptha të vegjël dhe.i rrotullojmë në sheqer pluhur. I vendosim në tepsi me letër pjekjeje dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 170°C për 10–12 minuta.


Këshilla nga Albana: Mos i pjek më gjatë – çarjet formohen vetë kur piqen shkurt! Mund të shtosh pak niseshte në miell për më shumë butësi. Ruaji në kavanoz hermetik, qëndrojnë të freskëta disa ditë.

Receta nga Zonja Albana/ReportTV

 

Po ndodh...

OSZAR »